EP100 – Gracias por escucharnos y detalles sobre el Whirlpool

Este episodio es más que especial para nosotros pues es nuestro episodio número 100. Empezamos nuestro podcast hace 3 años, el 21 de diciembre de 2019. No sabíamos editar, nuestro audio estaba horrible y no teníamos música. Pero teníamos la ilusión de crear algo, aprender y compartir lo más que pudiéramos acerca del proceso de elaboración de la cerveza. Desde entonces hemos ganado múltiples medallas y conocer diferentes personalidades del medio cervecero y aun mejor ustedes nuestros escuchas que nos apoyan comentan  y alientan a seguir con el contenido. Gracias desde nuestros corazones. Además, de darles las gracias y celebrar nuestros éxitos también hablamos de los detalles del whirlpool, un paso clave para uno de nuestros estilos favoritos, las IPA. esperamos que les gusten y salud.

Aquí les dejamos el video de nuestro episodio.

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EP095 – Cómo cultivar lúpulo y 5 tips para mejorar la eficiencia

Como cerveceros caseros le podemos entrar al cultivo de la planta de lúpulo en casa, diferentes granjas y tiendas de cerveza tienen a la venta plantas y raíces las cuales podemos plantar en casa y estar listos para hacer una cerveza de lúpulo fresco. En este episodio hablamos de las cosas que hay que considerar al plantar lúpulo y las expectativas de cultivo. Además, continuando con los temas de eficiencia hablamos de 5 tips para mejorarla. El episodio termina con la prueba de la slow pour pils de Bierstadt Lager.

Bierstad Lager Slow Pour Pils

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EP090 – Consejos para comenzar a hacer cerveza y los 5 peores lúpulos

En este episodio repasamos nuestros inicios haciendo cerveza y compilamos una lista de consejos que nos hubiera gustado saber antes de comenzar a hacer cerveza en casa. Además, les traemos los 5 peores lúpulos, desde los más odiados de internet hasta los que menos nos gustan. El episodio  termina con la revisión de una red Ale japonesa de la cervecería Echigo. Esperamos que les guste y gracias por vernos y escucharnos . Salud.

Echigo, Una Ale Roja Japonesa

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EP088 – Cerveza Lambic y 5 tips para mejorar el agua de lúpulo

El agua de lúpulo se ha vuelto popular en los Estados Unidos, poco a poco ha ganado popularidad y ahora es una bebida que se encuentra disponible en la mayoría de las cervecerías en la unión americana. Nosotros hemos experimentado con varios lotes y basado en nuestra experiencia y en información proveniente de otros podcast y libros les hemos traído 5 consejos para mejorar sus recetas. Además, hablamos y degustamos una de las cervezas más populares en el mundo de la cerveza artesanal, las cervezas lambic. El episodio termina con la degustación de la cerveza Hand of Josh una West Coast Pilsner de la cervecería Highland Park Brewery en Los Angeles California.

West Coast Pilsner Hand of Josh

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EP078 – 10 Formas de ahorrar y lúpulo Nelson Sauvin

En este episodio nos pusimos a investigar 10 formas en las que podemos ahorrar dinero al hacer cerveza en casa. Desde reusar botellas comerciales, tips para hacer rendir el sanitizador, compra de lúpulo hasta reutilización de levadura.  Además, hablamos sobre el experimento que realizamos donde hicimos un Hazy IPA con una levadura tiolizada y solamente el lúpulo Nelson Sauvin de Nueva Zelanda. El episodio termina con la revisión de la cerveza Point, una IPA hecha con lúpulo Mosaic y Citra  de Sante Adairius Rustic Ales de California.

Point IPA hecha con Mosaic y Citra

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