El acondicionamiento de botellas es el proceso de la adición de azúcar fermentable a la botella para la carbonatación en la misma. Este es un proceso poco utilizado en cervecerías comerciales. Sin embargo, es una práctica común para los cerveceros caseros. En este episodio armamos una guía para la carbonatación en botella. Además, hablamos sobre diferentes tipos de nutrientes de la levadura, desde utilizar levadura de pan hasta el sulfato de amonio. El episodio termina con la revisión de una cerveza con sabor a pepinillo. La Pickle little Boss de Blue Owl. Esperamos que les guste el episodio. Salud.
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