EP096 – Cervezas de invierno y consejos para embotellar

Es nuestro primer episodio del 2024 y como todavía hace frío y en el hemisferio norte estamos en el invierno en este episodio hablamos de qué son y cómo se hacen las cervezas invernales. Además,  el Fernando se rifó una receta para este estilo de cervezas. Asimismo, les traemos 5 consejos para mejorar el embotellado de cerveza para las competencias. Porque no es lo mismo que tu cerveza la revise un juez a

que Juanito Limon , tu vecino, la deguste. Esperamos que les guste y que este año esté lleno de buena cerveza y salud.

Una de nuestras lager que embotellamos para una competencia.

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EP095 – Cómo cultivar lúpulo y 5 tips para mejorar la eficiencia

Como cerveceros caseros le podemos entrar al cultivo de la planta de lúpulo en casa, diferentes granjas y tiendas de cerveza tienen a la venta plantas y raíces las cuales podemos plantar en casa y estar listos para hacer una cerveza de lúpulo fresco. En este episodio hablamos de las cosas que hay que considerar al plantar lúpulo y las expectativas de cultivo. Además, continuando con los temas de eficiencia hablamos de 5 tips para mejorarla. El episodio termina con la prueba de la slow pour pils de Bierstadt Lager.

Bierstad Lager Slow Pour Pils

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EP090 – Consejos para comenzar a hacer cerveza y los 5 peores lúpulos

En este episodio repasamos nuestros inicios haciendo cerveza y compilamos una lista de consejos que nos hubiera gustado saber antes de comenzar a hacer cerveza en casa. Además, les traemos los 5 peores lúpulos, desde los más odiados de internet hasta los que menos nos gustan. El episodio  termina con la revisión de una red Ale japonesa de la cervecería Echigo. Esperamos que les guste y gracias por vernos y escucharnos . Salud.

Echigo, Una Ale Roja Japonesa

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EP089 – 5 mitos sobre fermentación y 8 consejos para comprar un fermentador

En este episodio hablamos de 5 mitos sobre la fermentación de la cerveza, desde temperatura hasta diferentes estilos y contaminación. Además traemos 8 consejos que deben de considerar al comprar un fermentador. Esperamos que les guste el episodio. Viva México y salud.

Aquí les dejamos una foto de nuestro festejo.

Cosmic creatures IPA de la cerveceria Deschutes

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