EP027 – Sistemas todo en uno y ajuste de recetas

Los sistemas todo en uno son sistemas eléctricos compactos, capaces de controlar la temperatura, que cuentan con todos los aditamentos necesarios para hacer cerveza. El tamaño y versatilidad de estos sistemas ha contribuido a su expansión en los últimos años. En este episodio hablamos de las ventajas, desventajas y nuestra experiencia utilizando estos equipos. Además, hablamos como poder ajustar nuestras recetas para poder adaptar nuestra cerveza a diferentes factores como la variación de azúcar  en la malta, variación de alfa ácidos en el lúpulo y la eficiencia en diferentes equipos cerveceros. El episodio termina con la recomendación de la cerveza Advanced fluid dynamics Galaxy de la cervecería Weldwerks Brewing de Colorado.

Advanced fluid dynamics galaxy una DIPA de Weldwerks Brewery

Sytema todo en uno ANVIL

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