Encontrando la cerveza es un podcast cuyo objetivo es proveer información en español sobre los diferentes tipos de cerveza y su proceso de elaboración. En este episodio se describen los orígenes del programa, los dos tipos básicos de cerveza (Ales y Lagers) y se da una introducción a los 6 pasos básicos de la elaboración de la cerveza: Limpieza, Macerada, Lautering, Hervimiento, Fermentación y Embotellado. El episodio finaliza con la recomendación de la cerveza Lawnmower, una cerveza Kölsch de la cervecería Saint Arnold localizada en Houston Texas.
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Recomendación de Cerveza
Lawnmower es una cerveza estilo Kölsch. Este estilo de cerveza es considerado un estilo híbrido, es una cerveza Ale fermentada a temperaturas de lager. Tiene un sabor refrescante que se combina con el sabor dulce de la malta y el sabor cítrico del lúpulo. Es elaborada por la cervecería Saint Arnold localizada en Houston Texas.
Alejandra Molina says:
Muy educativo :D, muchas gracias!
Xico says:
Excelente contenido para escuchar mientras manejo a la chamba. Sigan así. Saludos.