En el episodio de hoy hablamos de una Eisbock Japonesa con especias elaborada por Hitachino Nest y cómo la podemos ubicar en el BJCP. Además, el Fernando se compró un fermentador de gente bien y nos contara de las razones por la cual decidió comprárselo, sus ventajas y cómo se utiliza con el chiller de propilenglicol.
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En el episodio de hoy hacemos un mano a mano salado entre la Lime Gose de Ratio Beerworks y la Mala suerte de Fernando. Además, hablamos de los cambios en el último release del BJCP, que cambió y que es nuevo, respecto a la edición del 2015. EL episodio termina con nuestra sección técnicas cerveceras, donde hablamos de las diferentes formas de agregar fruta a la cerveza.
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En este episodio revisamos la cerveza Espresso Stout de la cervecería Hitachino Nest de Japón. Además, Fernando nos contará los detalles del estilo Alemán Gose y nos describirá la técnica Kettle Sour, utilizada para la elaboración de cerveza agria. Esperamos que disfruten el episodio.
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Encontrando la cerveza cumple 2 años al aire y para celebrarlo en este episodio hablamos de los 10 episodios más gustados:
Además revisamos las cervezas::
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En estos casi dos años de hacer el podcast nos hemos encontrado con diferentes preguntas de amigos, compañeros que hacen cerveza y de nuestro querido público así que en el programa de hoy damos respuesta a algunas de ellas. Además revisamos la cerveza Cloud Stream, una Hazy IPA de Alesmith Brewing Company.
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