El acertar en tu gravedad original cuando haces cerveza es de vital importancia ya que con ello tendrás una mayor posibilidad de que el alcohol en tu cerveza sea el deseado. Sin embargo existen diferentes factores como la variabilidad de la malta, eficiencia del sistema o fallas en tu sistema cervecero que pueden producir que tu tu gravedad sea mayo o menor de lo esperado, en este episodio discutimos las formas en las que puedes ajustar tu gravedad. Además, hablamos de todos los detalles sobre la utilización de arroz en la cerveza. Esperamos que les guste el episodio.
Episodio disponible en: