En este episodio hablamos de la triste noticia del cierre de la cervecería Anchor Steam Beer, así que les hablamos un poco de historia de este lugar y les presentamos la receta clon de una de sus cervezas icónicas. Además hablamos de nuestra experiencia madurando diferentes cervezas en un barril de roble blamco que tenía bourbon y que utilizamos para hacer una cerveza Imperial Stout una trappist dubbel y una saison. Probamos cada una de ellas y mencionamos el proceso de elaboración que nos gustó y que no nos gustó tanto de este experimento.
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