Tuvimos la oportunidad de entrevistar al Ingeniero mecánico Fernando Anievas, mexicano de nacimiento y cervecero de corazón. Él trabaja en la cervecería Alstadt Brewery en Fredericksburg Texas donde se elaboran cervezas alemanas con equipo e insumos alemanes. Fernando nos habla de cómo llegó a trabajar a la cervecería, su día a día en el trabajo. El equipo, los procesos y todas las complejidades que se tienen para que podamos disfrutar de una buena cerveza en la comodidad de nuestro hogar. Nos comparte su experiencia trabajando con soporte Aleman y algunas otras curiosidades. También, compartimos con él una de nuestras cervezas hechas en casa. Esperamos que les guste la entrevista.
La entrevista también está disponible en youtube aquí les dejamos el video
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