En este episodio hablamos de los pasos que nos llevaron a conseguir una IPA super afrutada siguiendo los consejos de Scott Janish en su Libro la nueva IPA. Para este experimento nos enfocamos en adiciones de lúpulos en caliente y selección basada en linalol y geraniol. Además, Fernando nos trae el Top 10 de los mejores lúpulos para IPA según un estudio realizado por la cervecería Sapwood Cellars utilizando la aplicación UNTAP. El episodio termina con la revisión de la cerveza IPA White Yuzu de la Cervecería Kyoto de Japón .
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