Esta receta es nuestra receta base para la mayoría de nuestras NEIPAs. La mayoría es una mezcla de malta base ~80%, dependiendo en que tenemos a mano. En esta ocasión la mayoría era una mezcla de malta Pilsner y Pale Ale malt. El otro 20% usamos algo para darle suficientes proteínas y betaclucanos para proporcionar … Sigue leyendo Strata NEIPA (ganador de 1er lugar)