Esta receta básica es nuestra receta base para la mayoría de nuestras NEIPAs. La mayoría es una mezcla de malta base ~80%, dependiendo en que tenemos a mano. En esta ocasión la mayoría era una malta pale ale y el resto un 2-Row malt. El otro 20% usamos algo para darle suficientes proteínas y betaclucanos … Sigue leyendo Mosaic+Azacca NEIPA